Culinaire Allegaartjes

Op de volgende website vind je allerlei informatie terug ivm vis: http://www.visrecepten.nl .

Je vind nuttige informatie terug ivm vissoorten, maar ook lekkere receptjes!

Veel plezier ermee!

Op www.kip.be kan je allerlei informatie terugvinden ivm kip.

Welke “kippensoorten” bestaan er, hoe bewaar je een kip, waar let je het best op wanneer je kip aankoopt en  welke kipdelen kan je kopen? Lees meer bij weetjes.

Een leuke tool op deze website is oa de Lexicon. Maak je kip klaar en je hebt een ingrediënt nodig waarvan je nog nooit gehoord hebt en je wil meer te weten komen over dit ingrediënt, neem dan even een kijkje bij de Lexicon. Zeer handig dus!

Verder kan je nog leuke kiprecepten terugvinden en je kan zelf ook je favoriete recept insturen.

Professional Pasta kan je vergelijken met een soort woordenboek ivm pasta. Je vindt er terug wie de pasta(soorten) heeft uitgevonden, hoe ze eruit zien, wat de synoniemen zijn, hoe het gemaakt wordt, … Je kan zelfs lezen met welke machines men droge pasta maakt of verse. Met welke machines de verpakking gebeurd of hoe men het bewaard.

Ooit al gehoord van frozen pasta? Op de website vind je er alleszins voldoende info over terug.

Indien je graag op de hoogte blijft van de updates en nieuwtjes rond pasta, kan je je inschrijven op de nieuwsbrief!

Op de leuke en geanimeerde website van “Potatomania” kan allerlei info terugvinden ivm de aardappel.

Je kan er meer lezen over de aardappel en zijn familie, het kweken van aardappelen en de verwerking ervan, het ontstaan van de friet en chips, de geschiedenis van het Bintje,… Naast deze nuttige info kan je ook allerlei aardappelrecepten terugvinden die zeker het proberen waard zijn. Het leuke ervan is dat er een onderverdeling is naargelang de bereiding: bereiding in microgolfoven, wok, oven, stoom, ….Veel leesplezier!

Eitjes zijn lekker, maar haal je ze bij de boer of in de supermarkt? Ten eerste als je ze van bij de boer op de hoek koopt, weet je dat het goede gezonde eieren zijn EN ten tweede weet je waar ze vandaan komen! Wanneer je eitjes in de supermakrt koopt, kan je ook te weten komen vanwaar je eitje dan wel afkomstig is.

Op de website www.eicode.nl kan informatie terugvinden over de code die op de eitjes wordt gedrukt. Zulke code bestaat uit drie delen.

1. Het eerste cijfer dat je kan terugvinden geeft aan of het om een biologisch(0), vrije uitloop(1), scharrel(2) of kooi(3) ei gaat.

2. De twee volgende letters geven aan uit welk land het ei afkomstig is (elke boerderij krijgt een nummer toegewezen).

3. De laatste reeks van cijfers geeft de boerderij aan waar het ei gelegd werd, voor België is dit “BE”.

Ziezo, nu weet al wat meer over de afkomst van het ei dat je op je bord hebt (tenminste als je het in de supermarkt aankoopt!).