Archive for the ‘Sauzen’ Category

Kippenblokjes met (wilde) rijst en currysaus

Vandaag maakte ik currysaus met kip en wilde rijst.Bereidingswijze:

Zelfde eigenlijk als de witte saus (zie witte kool (warm)), maar op het moment dat je de bloem erbij doet moet je er ook het currypoeder bijdoen (zie wel dat je iet of wat straf currypoeder erbij doet, ik had veel te milde gebruikt!).

Serveer met (wilde)rijst, te bereiden volgens de aanwijzingen.
Ik sneed de kip in kleine blokjes en bakte ze mooi bruin aan. We namen ook verse ananas en sneden deze eveneens in kleine blokjes.
De kippen- en ananasblokjes deed ik dan bij in de currysaus en klaar is kees!

Eenvoudig, maar lekker!

Advertenties